昨日の晩のおかずは
『豚バラブロックの、ゴマ油風味も塩胡椒も全部醤油が消しちゃいました焼き・オン・レタス』
[レシピ]
豚バラブロックを買う(半額で)
その半額のやつを研ぎたてのよく切れる包丁で適当に切る(重要！)
フライパンにゴマ油をしく
醤油、みりん、塩胡椒を適当にふりかけながら焼く
ちょっと不安になったので醤油をドバッと入れる
レタスを適当に切ってしきつめたお皿に盛り付ける
出来上がり。
体にわるそうなからさですけどごはんはすすみます。レタスもノーマヨネーズ、ノードレッシングでいけました。
醤油って力強いがやね。
ブロック半分残ってるので次はどう焼こうか考え中です。
いい感じのお料理ブログになってきました。
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